食葉草(蛋白草)由北京軍信泉盛環(huán)境科學(xué)技術(shù)研究院歷經(jīng)二十年自主始創(chuàng)研發(fā)的優(yōu)秀植物品種。食葉草(蛋白草)延深產(chǎn)品專(zhuān)利技術(shù)十七項(xiàng)，涉及糧食領(lǐng)域、食品飲料領(lǐng)域、保健領(lǐng)域、日化領(lǐng)域、飼料領(lǐng)域、肥料領(lǐng)域、植物提取物等領(lǐng)域。
植物提取物等領(lǐng)域。食葉草（蛋白草）為多年生草本植物，種植一次幾十年不用再種。是一種高產(chǎn)、高蛋白經(jīng)濟(jì)作物。具有生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、利用率高、抗逆性強(qiáng)、適種廣泛，適口性好等綜合特性。
食葉草（蛋白草）對(duì)土壤和氣候條件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗鹽堿，成年株在-35℃～-40℃的低溫仍能正常越冬。
食葉草（蛋白草）開(kāi)春種植，來(lái)年2月底3月初返青。北方每年可割5～7茬左右（根據(jù)無(wú)霜期決定），畝產(chǎn)鮮草25噸左右，個(gè)別產(chǎn)量高達(dá)40以上（產(chǎn)量與土壤、水、肥、管理、收割次數(shù)有關(guān)），南方一年四季收獲，產(chǎn)量更高，取之不盡用之不竭。
食葉草（蛋白草）適口性好，牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等均喜食，可直接飼喂或與秸稈混貯飼養(yǎng)，增肉、增奶、增蛋，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，提升養(yǎng)殖品質(zhì)。
食葉草（蛋白草）營(yíng)養(yǎng)豐富，高含蛋白質(zhì)，富含十八種氨基酸、維生素、葉綠素、SOD、硒、鐵、鋅、鉀、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體起著不可估量的養(yǎng)生及保健的作用，促進(jìn)藥食同源植物原料的拓展。
一、生物特性：
1、形態(tài)特征：食葉草（蛋白草），多年生草本植物，葉簇生，葉色青綠，光滑全緣，食葉草主根發(fā)達(dá)粗壯，莖分蘗。
2、生長(zhǎng)環(huán)境：食葉草（蛋白草）品質(zhì)優(yōu)良，具有高產(chǎn)、速生、耐寒、抗旱、耐澇、耐堿、耐瘠薄、適應(yīng)性廣、抗逆再生能力強(qiáng)等特性，在PH值8～10、含鹽量0.6%的土壤中能正常生長(zhǎng)。在山地、林緣、河岸、谷地、田間路旁及庭院附近均可種植。
食葉草（蛋白草）在北方開(kāi)春播種，12月中旬進(jìn)入半枯萎期，在冬季到來(lái)之前，地上葉片枯死，在地下形成多株越冬芽，為下一年返青做準(zhǔn)備，來(lái)年2月底3月初返青，返青后根莖部的葉簇再生。南方種植一年四季種植。二、食葉草（蛋白草）優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：
1、長(zhǎng)壽速生：食葉草（蛋白草）多年生草本植物，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，種植一次幾十年不用再種，被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽草”。食葉草（蛋白草）當(dāng)月播種即能收割，再生能力特強(qiáng)，生長(zhǎng)最快時(shí)每晝夜可達(dá)7～10厘米。食葉草（蛋白草）單株分蘗茂盛，成簇成堆生長(zhǎng)，逐為高產(chǎn)期。
2、耐鹽堿：多數(shù)植物在含鹽量0.3%、PH值8.5以上的土壤中難以存活。而食葉草（蛋白草）在含鹽量0.6%、PH值8～10的鹽堿灘地也能形成產(chǎn)量。它的抗鹽堿性對(duì)開(kāi)發(fā)利用和改造我國(guó)鹽堿地具有很廣闊的應(yīng)用前景。
3、耐寒抗旱：食葉草（蛋白草）耐寒力極強(qiáng)，成年株在-35℃～-40℃的低溫下正常越冬），一般霜凍對(duì)其生長(zhǎng)無(wú)影響，北方各地均可種植。因食葉草（蛋白草）根系深，抗旱能力極強(qiáng)，在年降水量130mm地區(qū)仍能生長(zhǎng)，利用荒山、荒坡、缺乏水肥的貧瘠地種植壯根簇葉后可形成產(chǎn)量。
4、產(chǎn)量極高：食葉草（蛋白草）北方春夏秋三季、南方一年四季種植，隨割隨長(zhǎng)，20天左右收割一茬，北方可割8茬左右（根據(jù)無(wú)霜期決定收割次數(shù)），南方一年四季收獲。鹽堿荒地畝產(chǎn)鮮草10噸左右，中等肥力田地產(chǎn)鮮草25噸左右；如用肥沃土地種植，水量又適中，產(chǎn)量和效益更高。鮮干品比10：1.
5、營(yíng)養(yǎng)豐富：食葉草（蛋白草）蛋白質(zhì)含量隨生育期的不同有很大變化。其粗蛋白含量為30～40%左右（相當(dāng)于大豆蛋白含量，產(chǎn)量是大豆的多倍）。含有人體所需的18種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、硒、鐵、鋅、鉀、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，被稱(chēng)之“綠色黃金”。
6、用途廣泛：
⑴養(yǎng)殖領(lǐng)域：食葉草（蛋白草）營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)地細(xì)軟、柔軟多汁、適口性好，開(kāi)發(fā)蛋白飼料用于養(yǎng)殖豬、馬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝等家禽畜禽以及水產(chǎn)養(yǎng)殖類(lèi)，均優(yōu)于其它牧草，效果顯著。
⑵食品領(lǐng)域：食葉草（蛋白草）所含營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體起著不可估量的健康作用，可開(kāi)發(fā)糧食、食品、植物奶、人造營(yíng)養(yǎng)大米、保健品等，拓展“藥食同源”植物原料，價(jià)值極高。
7、種植成本低：食葉草一次種植，常年受益，屬粗放型種植管理，種植成本低。
三、種植技術(shù)：食葉草（蛋白草）直接播種與育苗移栽都可以。
⑴直播種植：北方春播或秋播均可，南方一年四季可播種。苗床施足底肥（最好是有機(jī)肥），耙平，澆足底水，待水分下滲后再播種子（切記：不能先播種子再澆水，一是種子太小，易被水沖失；二是容易造成地面結(jié)成硬殼，影響出苗或造成無(wú)法出苗）；覆蓋細(xì)土1～1.5厘米厚，約5～10天左右出苗。幼苗期宜稍遮蔭，防止烈日灼傷，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)。種植行距為50厘米，株距30厘米（播種前也可將種子進(jìn)行浸泡處理）。
⑵田間管理：食葉草（蛋白草）是喜水植物，幼苗期應(yīng)做好除草保墑。當(dāng)株高達(dá)到60至80厘米時(shí)，進(jìn)行第一次刈割，刈割時(shí)留茬5厘米高，以利再生。每次刈割后，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥一次，追肥以氮肥為主。
四、養(yǎng)殖價(jià)值
食葉草最重要用途是制作飼料用于養(yǎng)殖業(yè)，達(dá)到提高配合飼料、秸稈飼料的蛋白含量和營(yíng)養(yǎng)成份。
養(yǎng)豬為例：食葉草（蛋白草）養(yǎng)豬可節(jié)省全價(jià)配給飼料月30%，每頭豬養(yǎng)至100kg出售，可節(jié)省配合飼料約70%，按每公斤配合飼料1.40元計(jì)算，每頭豬可節(jié)省飼料成本98元，扣除種植成本，每頭豬可增加純收入60～80元。
食葉草（蛋白草）綜合效益顯示，飼養(yǎng)成本降低30～50%（不包括提前出欄的成本降低），經(jīng)濟(jì)效益提高50%以上。更為重要的采用食葉草（蛋白草）養(yǎng)殖增肉、增奶、增蛋，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，提升養(yǎng)殖品質(zhì)，為發(fā)展高品位的畜牧業(yè)產(chǎn)品起到?jīng)Q定性作用。
根據(jù)用戶(hù)反饋經(jīng)驗(yàn)所得，食葉草（蛋白草）雖然適口性好，但對(duì)沒(méi)有飼用過(guò)食葉草的牲畜，應(yīng)有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好從幼喂養(yǎng)，開(kāi)始時(shí)投喂量宜少，逐步適應(yīng)后加大至正常量；為達(dá)到最佳飼養(yǎng)效果，必須在精料供應(yīng)的基礎(chǔ)上，以食葉草（蛋白草）作為蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充，不宜完全使用食葉草或以其為主要飼料養(yǎng)殖，填加比例30～50%左右。
注意事項(xiàng)：食葉草（蛋白草）宜鮮喂，煮熟后會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分。另外，食葉草（蛋白草）因蛋白含量高，當(dāng)天收割的鮮草當(dāng)天用完，以防變質(zhì)，避免飼喂發(fā)霉、腐爛、污染的草料。
五、綠化價(jià)值：
食葉草（蛋白草）也可作為地被植物或作為公路斜坡防護(hù)植被，具有良好的防塵、降溫、增濕、凈化空氣、防止水土流失等功效。食葉草（蛋白草）葉片多，冠幅大，生長(zhǎng)迅速，形成巨幅的綠色屏障，覆蓋地面，呈現(xiàn)一片綠色景觀(guān)，美化大自然。
六、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的開(kāi)發(fā)：食葉草（蛋白草）經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)檢測(cè)，蛋白質(zhì)含量35.8%，富含十八種氨基酸、硒、SOD、胡蘿卜素、葉綠素、維生素，尤其是維持生命不可缺少的物質(zhì)鉀含量高的驚人，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成了營(yíng)養(yǎng)鏈,是植物中最集中的草本植物，為植物提取物提供了原料保障。
1、提取葉蛋白：葉蛋白是重要的蛋白質(zhì)資源，葉蛋白中蛋白質(zhì)含量一般在50～60%左右，高于牛、羊、豬肉和奶粉、蜂蜜、花粉等蛋白質(zhì)含量。
2、提取SOD：SOD是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種防御酶，能消除體內(nèi)生命物質(zhì)的毒害，從而降低生物機(jī)體的衰老和提高人體免疫力，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵制力。
3、提取硒：硒是生命中重要的微量元素之一，具有解除重金屬中毒的能力。硒能影響肝血紅素代謝，提高血紅素氧化酶活性；硒可防止衰老、預(yù)防腫瘤、預(yù)防心血管疾病；硒與其它藥物配合可治療艾滋病和病毒性疾病。
4、制作植物飲料：食葉草（蛋白草）含汁量高，可開(kāi)發(fā)達(dá)到動(dòng)物奶營(yíng)養(yǎng)成分的多類(lèi)型植物飲料。
⑴植物奶飲料：根據(jù)食葉草（蛋白草）的營(yíng)養(yǎng)成份，利用原汁經(jīng)科學(xué)生物方法配制而成，其蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、有益礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都近似于牛奶，長(zhǎng)期飲用提高免疫能力，防病毒、防感染，對(duì)預(yù)防心臟病、腫瘤、高血壓、高血脂、高血糖均有效果。
⑵食葉草（蛋白草）茶：利用食葉草（蛋白草）加工的植物保健茶，似茶非茶優(yōu)于茶，其高含量的蛋白、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，是其它茶葉無(wú)法可比的，適用于兒童、老年、婦女飲用，對(duì)提高兒童智力和健康有突出的功效，具有廣闊的市場(chǎng)前景和很大的市場(chǎng)需求量。
⑶食葉草（蛋白草）口服液：食葉草（蛋白草）口服液經(jīng)過(guò)生物工藝，保持原汁原營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，易吸收，食用方便，成本低，使更多低收入的群體享受其保健功效。
⑷食葉草（蛋白草）漿：經(jīng)過(guò)物理方法制漿，保持了原有營(yíng)養(yǎng)成份，其主要供于畜禽飲用，秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)成份達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)要求時(shí)，用食葉草（蛋白草）漿調(diào)制，提高產(chǎn)品蛋白含量。
⑸食葉草（蛋白草）植物蛋白粉：植物蛋白粉國(guó)內(nèi)外均為流行食品，由于價(jià)位高，只適合于部分高消費(fèi)群體，廣普性低。利用食葉草（蛋白草）加工的蛋白粉，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是價(jià)格，均為廣大消費(fèi)者所能接受的。
⑹食葉草（蛋白草）植物保健膠囊：經(jīng)高科技工藝生產(chǎn)的食葉草（蛋白草）植物保健膠囊，保持了其原料所含的各種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)人體有一定的保健作用。且攜帶方便，食用便捷。
⑺食葉草（蛋白草）豆腐及調(diào)味品：根據(jù)食葉草（蛋白草）的營(yíng)養(yǎng)成份及其蛋白含量與大豆相同的特性，已開(kāi)發(fā)食葉草（蛋白草）豆腐，這是一項(xiàng)創(chuàng)新發(fā)明，填補(bǔ)市場(chǎng)空白。另外，用食葉草（蛋白草）生產(chǎn)的醬油和食醋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全與大豆調(diào)味品相同，市場(chǎng)銷(xiāo)售極有賣(mài)點(diǎn)。
⑻蔬菜類(lèi)：食葉草（蛋白草）是蔬菜族系中的一個(gè)新的品種，是一種保健型的新型營(yíng)養(yǎng)綠色蔬菜，可炒、燉、煲、生拌、干菜食用，也可制作餡制食品，進(jìn)入家庭、餐館、超市等。其營(yíng)養(yǎng)性、適口性和廣普性特點(diǎn)，特別是醫(yī)療保健價(jià)值，作為蔬菜領(lǐng)域一枝獨(dú)秀，已經(jīng)被人們所認(rèn)知。已有產(chǎn)品被韓國(guó)、日本、朝鮮等國(guó)家商人訂購(gòu)。
七、食葉草（蛋白草）種植意義：
根據(jù)食葉草（蛋白草）的營(yíng)養(yǎng)成分，決定了產(chǎn)品用途，所開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域極為廣泛，從基礎(chǔ)的土壤改良到養(yǎng)殖飼料業(yè)、食品保健業(yè)再到百姓餐桌，處處都章顯了食葉草（蛋白草）的功能。推廣種植食葉草（蛋白草）對(duì)改良鹽堿地、荒地以及發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)、推動(dòng)農(nóng)民脫貧致富開(kāi)辟了一條陽(yáng)光之路，造福于全人類(lèi)。